Wadersloh (mw/werbung). Gesucht haben sie bereits seit Längerem und nun sind sie fündig geworden: Peter und Sabine Unkelbach haben eine Nachfolgeregelung für ihr Hotel gefunden und werden am 19. Januar 2020 ihren letzten Arbeitstag haben. Am Montagmorgen unterzeichneten Katja Osterhage und Jens Vogt den Kaufvertrag für das Hotel und Restaurant Eusterschule an der Wenkerstraße. Die Tinte ist gerade mal trocken, da schmieden die neuen Besitzer bereits große Pläne.
21 Jahre lang haben „Pitty“ und „Bine“ – wie die meisten Stammkunden die Gastronomen kennen – das Traditionshotel mit Restaurant geführt und geben Zapfhahn und Tablett nun aus Altersgründen in jüngere Hände. „Wir sind glücklich, dass wir eine perfekte Nachfolgeregelung gefunden haben. Mit Katja Osterhage und Jens Vogt übergeben wir unser Hotel in gute Hände“, so Peter Unkelbach. Jens Vogt ist gelernter Koch, Katja Osterhage seit Jahrzehnten als Servicekraft tätig. Beide haben viel Erfahrung sowie Spaß an der Gastronomie und freuen sich auf die neue Herausforderung in Wadersloh. Die Beiden möchten mit Fachwissen und Menschlichkeit punkten. Für alle Seiten eine Win-Win-Situation.
